Vi leverede engelsk oversætter til den danske udgave af seks foldere om ét og samme emne: de reelle omkostninger ved madproduktion. Vi oversatte det uforståelige “internalisation of externalities” til “medregning af eksterne omkostninger”, nemlig den pris, som mennesker og miljø betaler for produktionen. Vi oversatte “farmers” til det lige så kønsneutrale “landbrugere”, fordi det er sådan, institutionerne kalder faget for tiden. For FOODCoST Project.
